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구수한 메밀향이 가득한 부드럽고 쫄깃한 냉면, 보리를 넣어 만든 보리냉면 등 다양한 냉면을 생산합니다. 제주도의 특산물인 밀감과 녹차, 백년초 열매 등을 원료로 한 냉면도 준비되어 있습니다.
수제비는 최고급 밀가루를 사용하여 손으로 직접 빚은 듯한 모양으로 만들었습니다. 메밀수제비, 밀감수제비, 녹차수제비, 백년초수제비 등 컬러수제비 뿐만 아니라 우리밀을 이용하여 만든 우리밀 수제비 입니다.
100% 제주산 메밀가루를 사용하여 자사의 오랜 노하우로 생산한 쫄깃하나 끊어지지 않는 면발이 특징입니다. 메밀향이 진하고 구수합니다.
제주산 메밀가루를 넣어 메밀향이 진하고 쫄깃한 냉면입니다.
구수한 메밀향이 가득한 부드럽고 쫄깃한 냉면입니다.
보리를 듬뿍 넣어 만든 구수한 냉면입니다.
비빔냉면에 특히 잘 어울리는 냉면입니다.
탱탱하고 쫄깃한 면발이 일품입니다.
최고급 밀가루를 사용하여 손으로 직접 빚은 듯 만든 수제비입니다. 수제비국, 감자탕, 매운탕 등 각 종 국물요리 및 탕요리에 어울립니다.